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서리태 효능을 찾아보는 분들 대부분이 피로, 부기, 갱년기 초기 증상, 체중 관리 같은 문제로 고민하시더라고요.
저도 그랬어요. 삼십 대 후반이 되니 예전 같지 않고, 아침에 눈 떴을 때 몸이 붓고 머리가 무겁고…
“이제 진짜 몸관리 해야겠다” 싶더라고요. 그러다 **서리태(검은콩)**을 본격적으로 공부하면서,
‘아 이건 그냥 밥에 넣어 먹는 콩이 아니라 일상 루틴으로 가져가야 하는 식품이구나’ 확신이 들었어요.
왜 꼭 서리태여야 했을까?
사실 검은콩은 다 비슷하다고 생각했어요. 그런데 웹 검색하며 자료를 뒤적이다 보니, 서리태는 일반 검은콩보다 안토시아닌 함유량이 최대 2배라는 사실을 알게 됐어요. 안토시아닌은 항산화 성분인데, 이게 많다는 건 곧 노화 방지·염증 감소·혈관 건강 개선 효과가 더 크다는 뜻이거든요.
제가 제일 놀랐던 부분은 이거예요.
👉 서리태는 지방 세포가 커지는 걸 억제하는 데 도움을 준다는 연구 데이터가 꽤 많다는 것.
그래서 ‘부기 + 뱃살’로 고민하는 분들에게 유독 추천이 많았던 거예요.
서리태를 먹고 몸이 달라지기 시작한 이유
1) 부기 감소
제가 제일 먼저 체감한 효능이에요.
칼륨이 풍부해서 체내 나트륨 조절이 되고, 항산화 성분이 염증을 진정시켜서인지 아침에 얼굴이 덜 부어요.
특히 삼십대 후반부터 혈액순환이 느려져서 붓는 분들… 진짜 도움 돼요.
2) 피로 해소와 기력 회복
서리태 단백질은 체내 흡수율이 좋아서 그런지, 저는 먹고 나면 속이 든든하면서도 무겁지 않은 느낌이 들어요.
단순 콩이 아니라 식물성 단백질 + 철분 + 비타민E 조합 자체가 피로에 좋아요.
3) 여성 호르몬 밸런스 보조
이건 제가 직접 느껴서 더 자신 있게 말할 수 있어요.
서리태의 이소플라본 성분이 초기 갱년기 증상(예: 짜증, 미열, 생리 전후 컨디션 난조)을 완화하는 데 도움을 준다고 하더니, 한 달 정도 꾸준히 먹으니 확실히 ‘감정 기복’이 줄었어요.
4) 피부 탄력·안색 개선
안토시아닌이 콜라겐 분해를 막아주는 역할을 한다고 해요.
그래서인지 얼굴 윤기와 안색이 한 톤 밝아졌다는 말을 요즘 자주 들어요.
제가 실제로 먹는 방법(꿀팁) — 남들이 잘 말 안 해요
1️⃣ 서리태 30분 물에 불렸다가 에어프라이어 160도 15분
→ 정말 고소한 서리태 과자!
아이들도 먹고, 저도 살 안 찌는 간식으로 최고예요.
2️⃣ 아침에 따뜻한 물 + 서리태 가루 1스푼
→ 부기 빠지는 속도가 다름.
3️⃣ 밥 지을 때 찹쌀 10% + 서리태 15알 정도
→ 혈당 관리 + 포만감 ↑
4️⃣ 생리 전 일주일 집중 섭취
→ 컨디션 확 좋아져요.
이건 진짜 오랜 시간 먹어본 사람만 느끼는 노하우라서 꼭 공유해드리고 싶었어요.
결론: 서리태는 ‘꾸준함’이 답이에요
서리태는 기적처럼 하루 만에 변화를 주는 식품은 아니에요.
하지만 한 달, 정말 딱 한 달만 꾸준히 드셔보세요.
붓기·피로·피부·컨디션이 차근차근 올라오면서
“아, 이래서 서리태 서리태 하는구나” 하실 거예요.
혹시 요즘
✔ 아침마다 붓기 심하고
✔ 나잇살처럼 잘 안 빠지고
✔ 괜히 기운 없고
✔ 감정 기복 올라오고 계신 분이라면
서리태가 진짜 큰 도움 될 거예요.
오늘부터 바로 시작해 보세요.
몸은 정직하거든요.
서리태 효능
